初めての味

8月10日に遡ります。

この日は私の乳がん再発が無いか検査する日でした。

手術から2年経ち先生とお会いするのは半年ぶりです。

今回も再発はありませんでした。

私の場合、本当に運が良くて早期も早期の1.4センチで名医と言われる先生の治療ですから心から感謝してます。

これからも日々の生活で健康に気をつけて過ごして行こう。

お次は何だったかな。。。

この3週間の多忙で記憶が無いくらいです。

あっ　そうそう。

タイトルの初めての味というのは、コレです！

真ん中にチーズを乗せてるからわかりづらいけれど、鶏のハツです。

鶏ハツ posted by (C)マルタ

心臓に良いというので料理しました。

ハツってウズラの卵みたいで先っちょに脂肪がついています。

それをカットして残りを包丁で半分くらい切り込みいれて広げると血の塊があるので水で洗い流します。

その時に黄色い脂肪が少し残っていたら、それを手で取ります。

私はそのあと牛乳につけてもう少し血抜きをしました。

チーズを乗せてグリルで焼くと写真のようになります。

コリコリの食感で味は癖がなく、みんな喜んで食べました。

また作ろうと思います。

この夏も大変な暑さで散歩は一度も出来ませんでした。

少し涼しくなった日の夕方に家の周りをカーとで一周してきました。

P8263130 posted by (C)マルタ

3ワンはやはりきつくて駄目だね～アローちゃん以外、何がなんだかわかりません。

コンパクトで押しやすいけど、はたしてコレで新幹線の改札は通れるのでしょうかねぇ。

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それにしても仕事ばかりでいささか疲れました。

今週の木金と夏休みをとるのでゆっくりビールでも飲もうかな。

せっかくの休みはフィラリアの検査を二日に分けて3ワン連れて行く日なんですね～

これだって、カートごと乗せてくれれば一日で済むのに。

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またまた話は変わり。

ブルーちゃんが良く食べるようになりました。

フードもポリポリ。

でも、体重がまた少し減ってしまったのです。

老犬だからだんだん痩せちゃうのは仕方ないかな。

今から約束しよう。

来年は17歳、一緒にオリンピック見ようね。